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看起来是清澈透明的

日期:2019-10-26 03:20
看光泽和颜色:真蜂蜜颜色不是很透亮,颜色以肉眼观察浅白色为好,当然还有淡黄色和琥珀色。假的蜂蜜是用白糖熬成的,或是用糖浆冒充的,所以色泽会很鲜艳,看起来是清澈透明的。所以你在挑选蜂蜜的时候可千万不要感看到漂亮的就买,那有可能就是假的   看蜂蜜中是否含水:我们可以做个实验:取一张白纸,把一滴蜂蜜滴在白纸上。如果成珠状不会渗开就是真蜂蜜,如果有水就会在纸上慢慢的渗开,就是掺水的,而且渗的越快表明掺的水越多   看蜂蜜中是否含淀粉:将少量的蜂蜜放入杯中,加上适量的水煮沸,冷却后加入几滴黄酒摇匀。如果溶液变成蓝色或红色、紫色,就说明蜂蜜中掺有淀粉类物质   摇晃:真正的蜂蜜在夏天摇晃起来会有大量的泡泡,静放一段时间后,泡泡会自动的消失   看产品标签:配料中如果有蔗糖,白糖,果葡萄糖浆、高果糖浆等,这也说明绝对不是纯正的蜂蜜   还有一个小实验也可以辨别蜂蜜的真假:取一份蜂蜜加入两份的冷开水再加入95%的酒精,混匀后放置24小时,如果无杂质沉淀的话,就说明是纯正的蜂蜜

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