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刺槐蜜怎样辨别洋槐

蜂蜜的颜色大致可以分为琥珀色、浅琥珀色、特浅琥珀色和水白色,大多数蜂蜜的颜色是琥珀色或者浅琥珀色的,这也符合大多数人们对于蜂蜜的印象。水白色的蜂蜜品种不多,洋槐蜜就是其中之一,还有一种号称蜜中之王的冬桂蜜,也是水白色。所以,购买洋槐蜜,首先要看洋槐蜜的颜色,颜色一定要对,的是水白色或者无色透明状的,如果呈现浅琥珀色,那很可能是勾兑蜜或者冒充蜜,就不建议购买了   如果您是经常喝蜂蜜的人,很容易就能分辨出来,如果没有喝过洋槐蜜,就会对这个味道陌生,不过没有关系,每年5.1前后,就是洋槐花开的时候,到时候去旅   游的时候,看到洋槐花,可以摘一把放到口中咀嚼,就知道洋槐花是什么味道了。洋槐花可以生吃,我小时候就经常这样吃,有很清淡的甜味和花香味   展开全部刺槐,别名洋槐,刺槐蜜呈水白色,透明,不易结晶,气味芳香,为上等蜜   除了洋槐蜜之外,许多天然的蜂蜜在13摄氏度到15摄氏度会结晶,有的掺了葡萄糖或饴糖的也会结晶,但天然的蜂蜜结晶后拿筷子捅,自上而下是均匀的软的,而掺了东西的蜂蜜捅到下面就是硬的。第二是闻,真蜂蜜不管放了多久,打开瓶子还能闻到蜂蜜的芳香味,感觉嗓子是舒服的,掺假的蜂蜜放上一半年就闻不到味了。第三是品尝,真蜂蜜如果一下子吃得多的话,会呛一下嗓子,并且吃完嘴里还能感觉到蜂蜜味,而掺假的吃完就完了

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