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油菜蜜油菜花蜂蜜为什么会有粗颗粒是假的吗?

日期:2019-11-05 15:39
也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   结晶是蜂蜜的固有属性,结晶颗粒有粗有细,这跟里面的蔗糖含量、花粉含量、果糖与葡萄糖的比例等因素相关;油菜蜜属于结晶颗粒较粗的蜂蜜,有粗颗粒是正常的   但是,结晶颗粒尽管较粗,还是相对软糯的,可以在指尖搓化。只有假蜂蜜的结晶颗粒非常硬,像白砂糖一样   想要辨别蜂蜜的真假,看拉丝、看结晶颗粒粗细、闻味道、看颜色都行不通,如果没有几年的经验积淀,光依靠感官是很难判断的

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